La
semana pasada pude visitar el Comedor, todavía en construcción, de la Escuela Agraria de Chulucanas, luego de un viaje de más de 1000 km de Lima.
Me acogieron con mucha simpatía y para mí fue una sorpresa ver que ya está en función y cuánto han avanzado los trabajos con el aporte de muchos. En primer lugar de los mismos estudiantes, guiados por sus profesores de mecánica y carpintería: lograron terminar el techo de zinc, condicionar la cocina con lo necesario para preparar el almuerzo para 250 personas (entre alumnos y profesores) y empezar a cerrar con madera la parte de la cocina de modo que se protejan los utensilios. También el piso está terminado y se quisiera construir un recinto de madera que proteja de animales toda la instalación. Es la próxima etapa.
La
s cocineras fueron muy amables y me hicieron probar el menú del día: un trozo de pollo muy sabroso con arroz y lentejas.
Pude también saludar y agradecer a los profesores de mecánica y carpintería por lograr conjugar la enseñanza con la construcción del comedor tan útil para los estudiantes, especialmente para los que llegan desde lejos y no pueden regresar a almorzar a sus casas. Y también para los que tienen menos recursos que pueden alimentarse gratuitamente.
Siento el deber de agradecer a quienes han hecho posible la construcción del comedor y siguen aportando en muchos modos para que los trabajos se concluyan y las cuentas cierren milagrosamente todos los meses!
Gustavo E. Clariá
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Grande lavoro!! Complimenti, speriamo che questa attivita’ Rivolta agli studenti sara’ Frutto di nuove altre attivita’!!
Bellissimo una esperienza molto importante rivolta anche ai poverii auguro che diventi sempre più grande!!